이야기가 있는 굿모닝 텃밭 > 취미ㆍ실용

쇼핑몰 전체검색

도서목록
HOME>도서목록>분야별 도서


 

이야기가 있는 굿모닝 텃밭 요약정보 및 구매

상품 선택옵션 0 개, 추가옵션 0 개

사용후기 0 개
위시리스트0
판매가격 20,000원
포인트 0점
배송비결제 주문시 결제

선택된 옵션

  • 이야기가 있는 굿모닝 텃밭
    +0원
위시리스트

관련상품

  • 상품 정보

    상품 상세설명

    차례
    들어가며 05

    텃밭 가꾸기 기초

    씨앗 뿌리기 / 솎아주기 / 아주심기 / 이어짓기와 돌려짓기 08
    규모별 작물 선정 11
    규모별 텃밭농사 계획 12

    텃밭채소 36
    덩이줄기채소 16
    감자 / 토란

    뿌리채소 26
    고구마 / 당근 / 열무 / 무

    잎채소 50
    배추 / 상추 / 잎들깨 / 케일 / 콜라비 / 갓 / 시금치 / 아욱 / 양배추 / 치커리

    과일채소 110
    가지 / 고추 / 파프리카 / 토마토 / 수박 / 참외 / 오이 / 호박 / 딸기

    향신채소 164
    양파 / 쪽파 / 파 / 마늘 / 부추

    밭작물 192
    더덕 / 도라지 / 옥수수 / 완두콩 / 강낭콩 / 콩

    도시농업용 농기구
    농작업 단계 및 용도별 농기구 분류(전체 농기구 표) 226

    농기구 세부 소개
    •육묘 및 파종 도구 230
    •재배 및 관리 도구 234
    •수확 도구 252
    •공통 작업 도구 255
    •베란다 텃밭 도구 262
    •편이 도구 263

    부록
    텃밭 캘린더(2014~2015년) 모음 270
    설명
    <출판사 서평>
    본 책자에서는 우리가 많이 먹는 대표 텃밭작물 36종을 선별하여, 기본적인 특성과 형태, 기르는 요령과 수확하는 방법 등 많은 내용을 싣고 있다. 또한 작물을 기르기에 앞서 텃밭을 꾸미기 위해 필요한 다양한 도구와 농자재 등에 대한 정보도 들어 있고, 딱딱하기 쉬운 교과서 같은 정보전달의 기능에서 탈피하여 각각의 작물에 얽힌 다양한 이야기를 수록하여 흥미를 더하였다.
    처음 텃밭작물을 접하는 초보자부터 귀농자까지 널리 이용할 수 있도록 읽기 쉽게 작성하여 텃밭을 꾸미고 싶은 많은 분들에게 좋은 길라잡이가 될 것으로 기대한다.

    <책속에서>
    (16p~18p)
    척박한 환경과 추위에도 강한 끈질긴 생명력

    감자 이야기

    감자는 세계 4대 식량작물로 세계 130여 개국에서 연간 약 3억톤이 생산된다. 감자는 덩이줄기(땅속 줄기의 끝부분이 부풀어 오름)가 있는 약 150종 중의 하나로, 이 부분을 섭취하게 된다. 감자의 원산지는 칠레-볼리비아에 걸쳐 있는 안데스 산맥의 고산지대이다.
    일년생초인 감자는 키가 50~100cm 정도이다. 잎은 나선형으로 배열되어 있는데, 길이 20~30cm의 겹잎으로, 끝에 달린 하나의 잔잎과 2~4쌍의 잔잎들로 이루어지며, 잎의 길이는 각각 6~10cm 정도이다.
    ‘기는줄기’는 땅속줄기로부터 뻗어 나온다. 기는줄기의 끝이 비대해져 2〜3개에서 20개 이상 되는 덩이줄기를 만드는데, 모양과 크기가 다양하다. 무게는 보통 300g 정도이나 가끔 1.5kg 이상 나가는 것도 있다. 껍질은 갈색빛이 도는 흰색에서 짙은 자주색까지 매우 다양하며, 과육은 흰색에서 노란색을 띠나 자주색인 경우도 있다.
    감자는 냉장하지 않아도 비교적 장기간 저장할 수 있고, 맛이 좋고 소화가 잘되며 포만감을 주기 때문에 세계 여러 나라에서 주식으로 이용되어 왔다. 또한 알칼리성 식품으로 나트륨을 배출시켜주기 때문에 성인에게 좋으며 콜레스테롤과 혈당을 낮춰주는 식품으로 고혈압이나 당뇨에도 좋다고 한다. 요리할 때 부피감을 주어 푸짐하고 멋진 요리가 되지만, 반면에 단백질이 부족하므로 고기나 생선 또는 달걀과 함께 먹으면 균형을 맞출 수 있다.
    우리나라에서는 감자를 쪄서 간식으로 먹는 경우가 많은데, 특히, 감자밥·감자수제비·감자범벅·감자조림·감자부침 등 다양하게 조리하여 먹는다. 이 밖에 통조림·녹말·엿·주정·당면 등 가공식품을 만드는 데 이용한다. 감자의 성분을 살펴보면 수분이 80%이며 그 외의 고형 성분의 대부분은 전분이다. 칼륨, 인산이 많이 함유되어 있는 알칼리 식품이며, 다른 식량 작물과는 달리 채소에 많은 비타민C도 풍부하다.
    이러한 이유로 감자는 16세기 스페인으로 전파된 이래 17세기부터 19세기 초까지 전

    감자 재배 Tip
    •재배시기: 봄 재배(3~7월), 가을 재배(8~11월)
    •알맞은 땅: 물 빠짐이 좋은 땅
    •좋은 모종: 모종 뿌리가 흰색을 띠며 잎이 넓으며 힘차게 보이는 것
    •북주기: 포기에 흙을 북돋아 주면 수량이 크게 높아지므로 김매기를 겸해 1~2회
    북주기를 실시한다.
    •가을재배: 7월 하순~8월 하순경의 고온다습으로 씨감자가 많이 부패하지만 빈자리 없이
    관리하면 수량이 많이 난다.

    토양 및 기후조건
    감자는 유기물이 풍부하며, 물 빠짐이 좋고 통기가 양호한 모래참흙이나 참흙이 적당하다. 토양산도는 약산성 토양이 알맞아 pH 5.0~6.0에서 좋으며 중성토양에서는 더뎅이병의 발생이 많아진다.

    품종
    •수미: 봄 재배의 대표 품종으로 식용이나 가공용으로 많이 쓰이며 숙기(무르익는 시기)가 90~100일로 빠르다. 감자 모양은 편원형이고 색깔은 담황색이며 겉 표면은 그물 모양의 줄무늬가 있다.
    •대지: 봄, 가을 두 번 재배할 수 있는 품종으로 재배기간은 110~120일이며 초세가 강하여 척박지에도 잘 자란다. 감자 모양은 편원형(납작하고 둥근 모양)이고 색깔이 담황색이다.
    •컬러감자: 자색(자심, 자서, 자영), 붉은색(서홍, 홍영) 등이 있다.세계로 보급되어 각국의 중요한 식량자원이 되었다

    <머리말>
    16세기에 그려진 신사임당의 초충도에는 우리가 텃밭에서 볼 수 있는 수박, 가지, 포도가 있고 각종 벌레와 나비도 있다. 이렇듯 텃밭은 오늘날 불쑥 튀어나온 말이 아니라, 우리 조상들도 가까이 해 온 우리 생활의 일부분이었다.
    현대의 텃밭은 먹거리를 생산하는 것뿐만 아니라, 정신적 휴식과 심리적 안정감을 주고 삶의 활력소로서의 역할도 하고 있다.
    본 책자에서는 우리가 많이 먹는 대표 텃밭작물 36종을 선별하여, 기본적인 특성과 형태, 기르는 요령과 수확하는 방법 등 많은 내용을 싣고 있다. 또한 작물을 기르기에 앞서 텃밭을 꾸미기 위해 필요한 다양한 도구와 농자재 등에 대한 정보도 들어 있고, 딱딱하기 쉬운 교과서 같은 정보전달의 기능에서 탈피하여 각각의 작물에 얽힌 다양한 이야기를 수록하여 흥미를 더하였다.
    처음 텃밭작물을 접하는 초보자부터 귀농자까지 널리 이용할 수 있도록 읽기 쉽게 작성하여 텃밭을 꾸미고 싶은 많은 분들에게 좋은 길라잡이가 될 것으로 기대한다.
    2015. 8
    경기도농업기술원장 임재욱




    ㆍ분 야

    : 취미/실용

    ㆍ저자

    : 경기도농업기술원 편

    ㆍ발행일

    : 2015년 10월 30일

    ㆍ크기

    : 46배판

    ㆍ정가

    : 20,000원

    ㆍ쪽수

    : 296

    ㆍISBN

    : 978-89-7668-213-0

    상품 정보 고시

    도서명 이야기가 있는 굿모닝 텃밭
    저자 경기도농업기술원 편
    출판사 (학)신구학원신구문화사
    크기 46배판
    쪽수 296
    제품구성 상품페이지 참고
    출간일 2015년 10월 30일
    목차 또는 책소개 상품페이지 참고
  • 사용후기

    등록된 사용후기

    사용후기가 없습니다.

  • 상품문의

    등록된 상품문의

    상품문의가 없습니다.

  • 배송/교환정보

    고액결제의 경우 안전을 위해 카드사에서 확인전화를 드릴 수도 있습니다. 확인과정에서 도난 카드의 사용이나 타인 명의의 주문등 정상적인 주문이 아니라고 판단될 경우 임의로 주문을 보류 또는 취소할 수 있습니다.   


    무통장 입금은 상품 구매 대금은 PC뱅킹, 인터넷뱅킹, 텔레뱅킹 혹은 가까운 은행에서 직접 입금하시면 됩니다.  
    주문시 입력한 입금자명과 실제입금자의 성명이 반드시 일치하여야 하며, 7일 이내로 입금을 하셔야 하며 입금되지 않은 주문은 자동취소 됩니다.


    배송정보

    • 배송 방법 : 택배
    • 배송 지역 : 전국지역
    • 배송 비용 : 3000원 (30,000원이상 무료배송 )
    • 배송 기간 : 3일 ~ 7일
    • 배송 안내 : 산간벽지나 도서지방은 별도의 추가금액을 지불하셔야 하는 경우가 있습니다.
      고객님께서 주문하신 상품은 입금 확인후 배송해 드립니다. 다만, 상품종류에 따라서 상품의 배송이 다소 지연될 수 있습니다.
      -취소/교환/반품하시는 상품의 신청사유에 따라 배송비는 고객 부담입니다. (ex. 파본 도서,배송 오류 제외)
      -취소/교환/반품하실 때는 본사 직원과 통화한 이후 처리 가능합니다.

    교환 및 반품정보

    교환 및 반품이 가능한 경우
    - 상품을 공급 받으신 날로부터 7일이내는 교환/반품 가능.
     단, 도서 보호를 위해 씌운 비닐(랩핑)포장을 개봉하였거나, 포장이 훼손되어 상품가치가 상실된 경우에는 교환/반품이 불가능합니다.

    -주문하신 것과 다른 상품을 받으신 경우

    -파본인 상품을 받으신 경우

    -배송과정에서 손상된 상품을 받으신 경우


    교환 및 반품이 불가능한 경우
    - 소비자의 실수로 상품이 훼손된 경우
    - 포장을 개봉하였거나 포장이 훼손되어 상품가치가 상실된 경우
    - 탐독의 흔적이 있는 경우

    - 수령일로 7일이 지난 상품의 경우


    ※ 고객님의 마음이 바뀌어 교환, 반품을 하실 경우 상품반송 비용은 고객님께서 부담하셔야 합니다. 



    반품 절차

    - 먼저 출판사에 전화하여 반품의사를 알려주세요.
    - 도서는 택배 또는 등기우편으로 보내주시기 바랍니다. (반품 택배비: 고객부담(단, 파본 도서, 배송오류 제외)
    - 반품 도서가 출판사 쪽에 도착하고, 도서 확인 후, 환불 처리 진행됩니다.


    반품 주소

    (13174) 성남시 중원구 광명로 377 신구대학교 우촌학사 1층 신구문화사


    환불 방법

    - 출판사에 전화하여 환불의사를 알려주세요.
    - 무통장 입금건은 환불 계좌를 알려주시면 빠른 처리 가능합니다.

     ※취소/반품 신청 시, 환불계좌 미입력시 환불이 지연됩니다.
    - 카드 결제 시, 카드 승인취소 절차를 밟게 됩니다. 체크카드는 영업일 기준 3~5일이내 환급 처리 됩니다.


선택된 옵션

  • 이야기가 있는 굿모닝 텃밭
    +0원

(학)신구학원신구문화사 사업자 등록번호 : 101-82-09197 대표 : 김길준
통신판매업신고번호 : 2021-성남중원-0396 주소 : 경기도 성남시 광명로 377 신구대학교 우촌학사 1층
전화 : 031-741-3055 팩스 : 031-741-3054 E-mail : shingupub@naver.com

Copyright © 신구문화사 All Rights Reserved.